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- 垃圾分类时代强势来临,餐厨垃圾市场会是下一个风口吗?
垃圾分类时代强势来临,餐厨垃圾市场会是下一个风口吗?
进入7月,上海进入垃圾分类的法制化管理新时代。
阿拉上海人,已经渐渐适应和掌握了分类的方法,并且正在养成新的习惯。
在垃圾类别中,有一类是每个家庭都会大量产生的垃圾,就是厨余垃圾。
厨余垃圾是居民在生活消费过程中形成的食品废弃物,主要包括餐前食品加工时产生的残余物和餐后废弃的剩饭、剩菜。
厨余垃圾含水率较高、有机质含量高、营养丰富,具有较高的利用价值,但也容易腐烂变质,产生渗滤液和臭气,并易于传播病毒和致病菌,对人体健康和环境造成危害。
那么,这类垃圾的分类和处理,会有市场需求吗?会产生怎样的经济效益和社会效益呢?会不会真如标题所问“会是下一个风口”呢?
答:要想知道有无前景,首先看一下世界其他先进的国家,是如何处理的。我国需要借鉴别国餐厨垃圾的处理方法以及经验。从而做到资源化、减量化、无害化以及经济效益法。
厨余垃圾单独收集处理是解决生活垃圾处理难题的关键。厨余垃圾要实现三化,即资源化、减量化、无公害化处理。
一、欧洲:厨余垃圾变有机化肥
市场有,但是其实际发展价值很少,全靠政府补贴。垃圾分类需要上亿的投入,但其产出却仅仅几百万,如果选择餐饮垃圾分类,你的收入除了和每个餐饮合作外,收到的垃圾处理需要大量人力,财力,所以,现在实施已经好多天了,这个板块还是很少有投资者进入的,因为盈利点这个问题很难。
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