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- 大米产业未来前景如何？
大米产业未来前景如何？
1、中印两国大米产量占比过半
2020/21年度，全球大米产量超过5亿吨。其中，中国以148300千吨大米产量全球第一，占比接近30%;其次为印度，以124370千吨大米产量排名第二，占比接近25%，中印两国占据了全球一半的大米产量。
2、中国大米进口量占比接近10%
2020/2021年度，全球大米进口量为超过5000万吨。其中，中国以4921千吨排名第一，占总进口量的9.53%;其次为菲律宾，进口量为2950千吨，占比5.71%;尼日利亚排名第三，进口量占比超过4%。
3、印度为全球大米主要出口国
从全球大米出口国别分布情况来看，2020/2021年度，印度大米出口量为21191千吨，占比超过41%;其次为越南，大米出口量为6272千吨，占比超过12%;第三为泰国，出口量为6062千吨。
近年来，国内大米加工业的竞争比较激烈，而且获利空间也不断收窄，稻谷供应结构问题叠加大米需求的多样化，对加工企业来说，生产经营需要花费更多的精力。比如说，调配加工粮源来降低原料成本。
由于大米加工业的进入门槛比较低，国内米厂的规模多是以中小型的为主，相互之间竞争很激烈。而大型的加工企业近年来发展势头也很猛，不断攻城略地，使得中小企业的生存空间不断被挤压。未来的趋势，肯定是集团化、规模化发展，中小型米厂只有走出一条有特色的路子来，而且要打响品牌，才有可持续发展的能力。
另外，大米是我国最主要的口粮，国内目前2亿吨的年产稻谷数量，基本上80%左右的量用于大米加工，来满足全国60%以上人口的口粮消费需要。所以，无论什么时候，大米、面粉加工产业都会存在，不会是所谓的“夕阳产业”。
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