大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于未来科技案板设计的问题，于是小编就整理了2个相关介绍未来科技案板设计的解答，让我们一起看看吧。
- 菜板家用抗菌防霉不掉渣推荐？
- 午餐肉高科技做法？
菜板家用抗菌防霉不掉渣推荐？
康巴赫抗菌不锈钢菜板，
这款菜板外观很有科技感了，材质好看又好用，还是抗菌的，至少不会像原始木头菜板，会发霉，长菌癍。
不锈钢面适合切蔬果，不仅抗菌，还能去腥无异味。
1、抗菌菜板下面这几种比较好竹菜板:不开裂、不变形、耐磨、坚硬、韧性好,使用起来轻便、卫生。最好选择无胶水粘合的,即完全采取用螺栓紧固工艺或竹签连接加固的竹菜板。
2、塑料菜板:美观、轻便,但如果不干燥,细菌就很容易繁殖。
3、木菜板:天然但笨重,木质空隙比较多,易产生裂隙,藏污纳垢,尤其是洗后潮湿,不易干燥,成为滋生细菌的重要场所。
1、木菜板
中国家庭最常见的就是木砧板，木砧板的优点在于，材料天然，普遍厚重、韧度合适，很适合剁肉、剁骨头。但是会掉木屑，保养不当会滋生细菌。
所以选择木砧板，木头的品类就非常重要了。木质砧板最大的问题是掉屑，所以最好是选择蚬木、乌檀木等硬木。
2、竹菜板
竹菜板硬度大，不容易裂开掉渣并且容易清洗风干，不容易发霉。不过要注意的是，拼接而成的竹砧板会有胶水和较多的缝隙，容易滋生细菌，并且经受不起重击，所以最好是买整块的。
3、复合材料菜板
麦秸秆菜板、稻壳菜板等植物纤维合成的菜板，都是复合材料菜板。好切、耐用、不伤刀、抗菌、易打理，可以说是最接近完美标准的菜板，就是价格较贵，如果预算可以，那就推荐购买。
4、竹菜板
竹子的纤维坚韧，加工后硬度增加，很耐剁。而且吸水性较低，不容易发霉，适用度很高。不过，竹菜板容易使食材打滑，不当心可能就会切到手，并且对刀具很不友善，如果家里的刀具比较高级，那最好不要选竹菜板。
5、玻璃菜板
午餐肉高科技做法？
1.
材料准备，午餐肉切丁，配料开水加一点点盐焯熟后沥干水切碎。鸡蛋里面加一点点盐，打散搅匀。配料蔬菜切记要沥干水，不然水渍渍的影响后面蛋皮成形。
2.
不粘锅热锅加油，开小火，油热后倒入1/3的蛋液。趁表面蛋液还未彻底凝固时候加入1/3的配料。
3.
然后关火小心的卷起来，卷至末尾时候靠锅边放着。然后再倒入1/3的蛋液，重复上一个步骤。
4.
三层全部卷好就好了。
淀粉水： 玉米淀粉、豌豆淀粉、水一起搅拌,冷藏备用！
猪肉洗净用绞肉机搅成肉糜。
将处理好的肉酱放入厨师机，加入盐搅拌至肉有粘性。
上劲后的肉酱加入耗油、料酒、糖、鸡精、洋葱粉、大蒜粉、白芷粉、红曲粉(可不加)，继续搅拌至肉有粘性。
少量多次加入淀粉水搅拌上劲，每次都是在淀粉水被肉沫完全吸收后再加下一次。
加入玉米油搅拌均匀即可。
搅拌好的肉酱装进玻璃碗里,用勺子压紧,封上锡箔纸。 玻璃碗内壁需要用油擦一下，方便脱模，不需要太多，都擦到了就行。 每次放进去肉糜都要压紧，不然会气孔很多。 不要装太满，八分满差不多。
水开后上气后放入封上锡纸的玻璃碗，大火蒸40分钟。
取出彻底放凉后装袋放冰箱冷藏一晚上，取出切片。
准备猪后腿肉1斤，将它切成块，放在绞肉机中，打成细腻的肉馅（如果家里没有绞肉机的话，就用刀剁成肉泥），在肉馅中加上淀粉50克，面粉30克，适量的姜末，食盐，白糖、胡椒粉，食用油、鸡蛋1个，清水50-60毫升，用筷子搅拌均匀，顺着一个方向搅拌，把肉馅搅拌上劲，全程大约搅拌10分钟左右即可。
下面在模具里刷上一层油，边缘部分和底部都得刷油，再把肉馅放在里面，用勺子全部压紧实，表面都得抹平，取出一张锡纸，盖在模具上面（家里没有锡纸的，就用耐高温保鲜膜，或者是上面盖一个盘子，只要是不放蒸汽滴在上面就可以），然后凉水上锅蒸，水开蒸45分钟，时间到出锅，把锡纸撕下来，然后自然晾凉，倒扣在案板上脱模，用刀切成片，这样就可以开吃了。
到此，以上就是小编对于未来科技案板设计的问题就介绍到这了，希望介绍关于未来科技案板设计的2点解答对大家有用。